餐厅电子菜单：让客人点菜速度快一倍

餐厅的电子菜单挂在墙上，客人坐下来扫一眼就得有想法，别搞得像画册，翻半天不知道点啥。​
先按用餐场景分类，别按热菜、凉菜分。比如2 人小聚、带娃来吃、加班简餐，每个分类用不同颜色标出来：小聚用橙色，带娃用浅黄，简餐用浅绿，客人一眼能找到自己的场景。​
每个菜名旁边配小图标：辣的标红辣椒，不辣的标绿叶，带骨头的标小骨头。客人不用问服务员辣不辣，看着图标就敢点。图片拍 “刚上桌的样子”，比如水煮鱼冒着热气，油花在表面翻滚，别拍冷掉的成品，看着没食欲。​
价格用绿色数字标在图片右下角，比菜名稍小，比如 “68 元”，别加 “¥” 符号，研究显示不带符号客人下单更快。主推的菜在价格旁边闪个 “火焰” 小动画，不用太明显，轻微闪烁就行，提醒客人 “这是招牌”。​
有家川菜馆改了电子菜单后，客人点菜时间从平均 8 分钟降到 4 分钟，服务员说 “问得少了，翻台也快了”—— 清晰的分类和图标，比服务员解释管用多了。